Baharda çiçek açar, Kuşlar yuvadan uçar, Bayburt'de iftar vakti, Mutluluklar saçar.

Karanfil oylum oylum, Geliyor selvi boylum, Bayburt'de sahur vakti, Şenlenir benim huylum.

Al-i İmran Suresi, 120. Ayet

"Size bir iyilik gelse, onların fenasına gider; başınıza bir kötülük gelse buna sevinirler. Sabreder ve sakınırsanız, onların hilesi size hiçbir zarar vermez. Allah işlediklerinin hepsini ilmiyle kuşatmıştır"